||ăn||review cơm gà bà Buội – Hội An

cơm gà bà Buội số 22 Phan Chu Trinh, Hội An là một quán ăn được nhiều người “recommend” / khuyên nên đến ăn thử khi tới Hội An. Vì vậy mà mặc cho trời tháng 8 buổi trưa nắng chang chang, mình vẫn cuốc bộ tới tiệm cơm gà bà Buội để “ăn cho biết”.

linh tinh #1: lúc mình bước vào thì trong tiệm… không có khách nên mình cứ sợ vào nhầm 😀 một lúc sau khi đồ ăn của mình được đem ra thì tiệm bắt đầu đông khách và hết chỗ. mình để ý thấy 1 nhóm khách tới lúc tiệm “hết chỗ” (sẽ viết về “hết chỗ” ở phía dưới) nên nhân viên tiệm gợi ý… đưa khách tới 1 tiệm khác rộng hơn (???) hic không hiểu nổi luôn 😛

Booking.com

linh tinh #2: về chuyện “hết chỗ”: cả tiệm chỉ có 4-5 bàn, trong đó, hơn 1 nửa là bàn tròn cho 4-5 người ăn và một bàn dài cho 4-6 người ăn. lúc mình ở trong tiệm thì mỗi bàn chỉ có từ 2-4 người nên tiệm còn nhiều ghế trống nhưng không thể xếp cho khách khác ăn cùng bàn với khách đang ăn được. mình thấy kiểu bài trí bàn ghế thế này không khoa học chút nào, đặc biệt là mấy cái bàn tròn, vừa chiếm diện tích, vừa không linh hoạt khi có 2 khách ngồi 1 bàn và 2 khách khác thì không có bàn mà phải đi chỗ khác ăn 🙂 nếu mình là chủ tiệm thì mình chỉ xếp bàn vuông thôi, khi có khách lẻ thì cho ngồi 1 bàn vuông còn khách đông thì ghép bàn vuông lại với nhau thành bàn dài 😀

dĩa cơm gà gồm có lớp cơm ở phía dưới, thịt gà xé nhỏ, rau thơm, hành tây xắt lát, tiết gà ở phía trên. ngoài ra, phần cơm còn có một tô nước súp gà ăn kèm 🙂

nhận xét chung:

• cơm gà tơi, ăn khá vui miệng 🙂 tuy nhiên, hôm mình tới ăn thì cơm không được mềm lắm mà lại hơi cứng/sượng như cơm đã để qua tủ lạnh và đem ra hâm nóng lại nhưng hâm chưa kĩ 🙁
• mình không ăn tiết gà nên không có nhận xét 🙂
• lượng gà hơi ít so với lượng cơm =))) có lẽ phải gọi thêm 1 đĩa gà riêng thì con trai ăn mới đủ no 😀 mình ăn thì vừa đủ, hết gà thừa cơm =))
• gà cũng tạm ổn, không quá xuất sắc vì thịt gà không được mềm lắm 😀
• hành tây thì… có miếng ngon, có miếng không ngon 😛 mấy miếng đầu mình ăn kèm hành tây + rau thơm + cơm +gà thấy ngon quá trời đất 😀 nhưng sau đó, thì thoảng lại có 1 lát hành tây còn vị cay/hăng hăng do ngâm nước chưa kĩ nên chưa khử hết vị hôi/cay của hành 🙂
• nước dùng gà ăn kèm khá ngon (mẹ mình rất thích), mình thì thấy cũng ngon tạm tạm, bởi vì vị ngọt hơi giả tạo như kiểu cho nhiều bột ngọt/mì chính 🙂 mình vắt thêm chanh vào nước dùng ăn kèm nhưng không át nổi vị ngọt 😀

Giá cả: nhà mình gọi 3 suất cơm gà, hết 105k và 2 sữa bắp hết (hình như) 30k (mình không nhớ rõ). hết tổng cộng 135k 😀 mình không hề chắc chắn về giá cả thức ăn ở Hội An vì mình thấy đồ ăn (cũng như những dịch vụ khác) ở đây đều bị thổi giá lên quá trời đất, và phụ thuộc vào người bán hàng lấy của mình bao nhiêu tiền thì mình biết vậy huhuuu 😀

(nhân tiện, trong 3 suất nhà mình gọi thì 1 suất là đem về nhà, thật lạ là suất mang về nhà thì nhân viên không hề cho nước dùng gà mang về mà chỉ cho cơm khô, nước tương và đồ khô)

Nhìn chung, mình thấy cơm gà bà Buội ăn tạm ngon, nhưng không hề xuất sắc 🙂

Nếu quay lại Hội An thì 90% mình sẽ không quay lại ăn cơm gà ở đây 😀 đơn giản là vì mình thấy đi ăn những món khác như cao lầu, mì Quảng, bánh vạc, bánh đập, hến xúc bánh tráng… ngon hơn là cơm gà ở Cơm Gà Bà Buội 🙂

Nếu ai muốn thử cơm gà thì mình cũng không cản đâu, ăn cho biết thôi 🙂 nhưng đừng kì vọng quá nhiều 😀

(linh tinh #3: nói về cơm gà thì mình thấy cơm gà Hải Nam ngon hơn nhiều 🙂 gà rút xương hẳn hoi, và gà thì mềm, ngọt hơn hẳn 😀 hơn nữa, phần cơm của cơm gà Hải Nam mềm và thơm hơn hí hí)

đọc thêm: ||ăn|| chuyện ở bánh mì Queen – Madam Khanh (bánh mì bà Khánh) ở Hội An