||ăn|| chuyện ở bánh mì Queen – Madam Khanh (bánh mì bà Khánh) ở Hội An

sau khi viết về tiệm cơm gà nổi tiếng đất Hội An ở đây: ||ăn||review cơm gà bà Buội – Hội An thì mình sẽ viết tiếp về một tiệm bánh mì cũng khá nổi tiếng khác: bánh mì của bà Khánh (the Banh Mi Queen – Madam Khanh) ở 115 Trần Cao Vân, Hội An.

Mình ở Hội An 2 ngày thì cả 2 ngày đều ăn sáng ở đây 😀 lý do: tiệm gần khách sạn mình ở và vì thằng em mình thích ăn ở dây 😀

Ngày thứ nhất:

• mình tới mua bánh mì và hỏi bà Khánh là bà có những loại bánh nào thì bà bảo là “con đi vô đây bà chỉ cho” 😀 bà bán bánh mì thập cẩm, nếu ăn gì thêm hay không ăn gì thì dặn bà 🙂 (tuy nhiên, theo kinh nghiệm mua bánh… 2 lần của mình thì bà cũng không nhớ lắm là mình muốn thêm/bớt gì đâu hic hic)
• mình gọi 3 bánh mì thập cẩm không cay 🙂 lúc đó có một bạn nam khác mua “một thập cẩm không cay có đồ chua, một thập cẩm cay không có đồ chua”. kết cục là cả 3 cái bánh mì thập cẩm của mình đều… không có đồ chua 😀 may mà không có cái nào cay 😛
• nhìn chung, bánh mì khá ngon. thằng em mình thích ăn bánh nhiều thịt và trứng nên rất thích bánh mì ở tiệm này 🙂 mình cũng nghĩ mấy bạn nam sẽ thích 😀 bánh mì rất giòn, trứng/thịt/chả đều được cho đầy ú ụ chiếc bánh 🙂
• mình để ý thì thấy bà phết bơ không được đều lắm, có cái bánh đoạn đầu thì có nhiều bơ, đoạn dưới thì ít như không có 😀
• mình thấy bà khá dễ thương và còn khá minh mẫn 🙂 mặc dù đợi hơi lâu xíu nhưng mình không thấy phiền tí nào 😀
• linh tinh #1: mình mua 3 bánh thập cẩm giá 60k 🙂 cá nhân mình thấy là không mắc lắm, giá khoảng 15k là hợp lý, nhưng vì mình là khách du lịch nên cũng không đòi hỏi gì nhiều 🙂 tuy nhiên… ahihiii, cùng mua bánh thập cẩm với mình là một anh người địa phương, cô con gái của bà Khanh nói với mình là 60k và thu tiền, nhưng không nói giá tiền với anh kia và anh kia chỉ đưa cho con gái bà Khanh 10k 😀 ahihiiii mình biết là khách du lịch thì bị chém ở Hội An cũng phải, nhưng mà sự khác biệt so với người địa phương là 100% thì cũng khá lớn đấy 😛 không rõ khách nước ngoài thì phải trả giá mắc hơn bao nhiêu lần nữa 🙂

Ngày thứ hai:

• linh tinh #2: mình tưởng ngày thứ nhất cô con gái bà Khanh thấy mình ko nói giọng địa phương nên lấy 20k, còn nếu là bà Khanh thì chắc bà lớn tuổi rồi nên chắc bà không chém mình đâu 😀 vậy mà lần này bà cũng lấy mình 20k một chiếc bánh 😀 mình kể ra để mọi người biết vậy thôi, chứ mình thấy trả 20k cũng đáng 🙂 không có gì phải thắc mắc cả 😛
• lần này mình vẫn mua 3 thập cẩm không cay. và bà vẫn không nhớ mình mua gì 😛 lúc làm bánh bà có hỏi lại một lần nữa là có cay hay không, vậy mà lúc mua về thì trong 3 cái vẫn có 1 cái bánh cay 😛 thú vị thêm nữa là ngày hôm trước cả 3 cái không có đồ chua thì hôm nay cả 3 cái đều có đồ chua 😀
• mình tới sau hai bạn khác, nhưng mình mua 3 cái còn 2 bạn kia mua 2 cái thôi. vì chỉ còn 3 cái bánh mì nên bà làm cho mình 3 cái luôn, còn 2 bạn kia vẫn phải chờ 🙁 hic hic mình thấy tội tội 2 bạn đó lắm, đợi hoài từ trước khi mình tới, đến lúc mình đi rồi vẫn phải đợi… nhưng thấy cũng tội mà thôi cũng kệ 😛 mình vẫn xách 3 cái bánh của mình đi về, xin lỗi hai bạn nhiều nha.
• hôm nay thì bà Khanh đang giận ai đó gì đó nên vừa đứng làm bánh vừa chửi 🙁 hic hic bà cute dễ thương của con ơi, bà đừng nóng vậy nha, mới sáng sớm mà nóng vây là cháy hết bánh mì đó 😀

Nhận xét về bánh mì:

• Bánh mì rất giòn và ngon, mình đi bộ 5-10 phút về tới khách sạn mà bánh vẫn còn giòn và không bị ỉu chỗ nào, dù bên trong có nước sốt 🙂
• Nhân bánh rất nhiều, thịt trứng đầy nhóc 😀 tuy nhiên mình thấy thi thoảng vẫn có một miếng nạc bị khô, hoặc một miếng toàn mỡ 😛
• Đồ chua thì (do hôm thứ nhất bà quên không cho) hôm thứ 2 mình thấy tạm tạm được thôi, không lên rõ vị chua và giòn
• Bánh khá béo và nhiều mỡ nên bạn nào đang ăn kiêng hay sợ dầu mỡ hãy cẩn thận 😛
• Xét về tổng thể thì bánh khá ổn, nhưng có lẽ vì cho quá nhiều loại nhân ở bên trong bánh mà mùi vị của từng loại không rõ ràng chút nào 🙂 ví dụ như trứng ở trong bánh, có cũng được mà không có cũng không sao vì vị của thịt/nước thịt, và chả đã át hết vị của trứng rồi 🙂
• Mình cho 7/10 điểm 🙂 bánh ngon, nhưng không phải là quá xuất sắc, cũng không phải là tiệm bánh mì ngon nhất mà mình từng ăn 😀 cũng không có nhiều lựa chọn về mùi vị 😀

Nếu tới Hội An lần sau thì sao? mình sẽ tìm tòi thêm những tiệm ăn sáng khác, tuy nhiên, nếu không có ứng cử viên nào sáng giá thì mình vẫn về lại tiệm bánh mì bà Khánh để mua thôi ạ 😀